Lyrics:

Ah-ah, dort in der Küche steht ein junger Mann
Er hat einen weißen Kittel an
Und er blickt sehr betrübt
Ah-ah, dieser junge Mann heißt Daniel
Und jetzt guckt er wie ein Spaniel 
Das hat er lange geübt

Seine traurigen Augen sagen: 'Ich bin allein und keiner hat mich lieb!'
Doch ist Schwermut wirklich ein gutes Rezept, für den Koch in einem großen Betrieb?

Wenn den Kantinenkoch der Weltschmerz packt
Ergeht es der Belegschaft übel
Und mancher Mitarbeiter winselt lasch:
'Mir ist so schlecht, reich mir den Kübel!'
Wenn den Kantinenkoch der Weltschmerz packt
Ist absolut nichts mehr zu retten,
Denn alles Elend dieser großen Welt
Knetet er in die Bouletten

Daniel hatte einst begonnen, als hoffnungsvoller Jungunternehmer in einem schnuckeligen, kleinen
Spezialitätenrestaurant. Dort kam aber Niemand hin, jedenfalls Keiner, der je von seinen Spezialitäten
Gekostet hatte. 'Gut!', sagte sich Daniel wohlgelaunt, 'Wenn die Menschen nicht zu mir kommen wollen, dann
Gehe ich halt zu den Menschen.' Und er nahm Stellung in der Kantine eines weltumspannenden
Automobilkonzerns, wo man ihn bald zum Chefkoch ernannte, denn er ging sparsam mit den Rohstoffen
Um. Einen Brühwürfel konnte er bis auf zwanzig Portionen Tagessuppe strecken. Als er aber eines Tages durch
Die Tischreihen wandelte und bemerkte, wie fünfhundert übellaunige Mitesser leidenschaftslos auf ihren Tellern
Herumstocherten, keimte Unmut in ihm auf, und er donnerte: 'Alle, die was an meinem Lungenhaschee
Auszusetzen haben, sollen aufstehen!' Und die Fünfhundert standen auf wie ein Mann. Da rief Daniel voller Zorn:
'Das also ist euer Dank! Zu Hause fresst Ihr den Kitt von den Fenstern, aber hier lasst Ihr den kleinen
Bocuse heraushängen!'.
 Alle blickten betreten an sich herab, ob da irgendwo ein kleiner Bocuse heraushinge, doch für Daniel
Brach eine Welt zusammen und seine Rache wog schwer...

Wenn den Kantinenkoch der Weltschmerz packt
Bleibt absolut kein Auge trocken
Und die Belegschaft würgt mit letzter Kraft
An unwahrscheinlich zähen Brocken
Wenn den Kantinenkoch der Weltschmerz packt
Dann kann man wirklich kaum entscheiden
Ist das Spinat, was in der Schüssel klebt
Oder sind es Werthers Leiden!