Lyrics:

Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka
Und meine Braut heißt Edeltraud, sie denkt genau wie ich
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt am besten Polka
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Braut für mich!

Ich sing' die Sauerkrautpolka
Sauerkrautpolka, Tag und Nacht
Schön ist die Sauerkrautpolka
Weil doch sauer lustig macht -
Ich sing' die Sauerkrautpolka und ich sage laut:
'Ich bin nur für Sauerkraut und meine Braut gebaut!

Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka
Und meine Braut heißt Edeltraud, sie denkt genau wie ich
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt am besten Polka
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Braut für mich!'

Wenn ich im Gasthaus warte
Und hungrig bin
Leg' ich trotzdem die Karte
Gleich wieder hin -
Ich brauch' nicht nachzudenken, ich kenn' mein Ziel
Ich sage dem Ober gleich was ich will:

'Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka
Und meine Braut heißt Edeltraud, sie denkt genau wie ich
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt am besten Polka
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Braut für mich!

Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka
Und meine Braut heißt Edeltraud, sie denkt genau wie ich
Sie kocht am besten Sauerkraut und tanzt am besten Polka
Deshalb ist auch die Edeltraud die beste Braut für mich!